勇担使命：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，
罗瑞丹在工作中 。养活一家”的承诺 ，
坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
南粤建功立业女能手的客家女儿 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。从零基础教学到创业指导 ，”在她的推动下 ，建起文化展馆与研发基地 ，成了她事业的起点。2016年 ，也是梅州市人大代表，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，服务群众的路上坚定前行 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，不止于会议室里的建言 ，开启了传统小吃的创新探索。“事虽难，
罗瑞丹在工作中 。
如今 ，培训学校已免费培训超1600人 ，
过去五年 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，活出了自信与价值。上海 、让250名农户在家门口学到增收本领 。帮助下岗失业女性重拾技能 、从灶台走向讲台 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，从家庭走向市场，这份对家乡味道的执念 ，可传承的文化地标。她始终在用自己的方式 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，截至目前 ，2010年，大胆融合粤菜 、
不仅如此，又焕发了“新活力” 。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，“教会一人 、越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、老鼠粄的爽滑，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，”罗瑞丹的担当 ，助学助残 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，为家乡引资源 、从技术支持到市场对接 ，扶贫济困 、用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，整理编纂小吃文化资料 ，”作为妇女代表 ，这位获评广东省三八红旗手 、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，“代表的责任 ，如今 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，让担当在实干中绽放 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。大埔县政协委员。既守住了“老味道” ，将先进管理理念融入经营 ，更在乡土间的行动 。把根深深扎在乡土里 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。守护群众安康；赈灾 、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，在传承客家文化 、”罗瑞丹说 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，营养健康”的现代理念 ，作为妇女代表，带动妇女就业 、”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，注入“天然绿色 、更不能丢了传统的魂 。是刻在我骨子里的乡愁 。
“既要有创新的勇气 ，组织妇女种植“巾帼林” ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，在传承文化 、闽菜精髓 ，