5 ，蹄花汤黄豆 。黄豆出锅 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。加入盐 ，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆
蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1，黄豆葱姜 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，
2 ，一起煲一个半小时 ，
4，这叫打乏 。会让成品显得干净利索 。保证汤清淡清爽。捞出洗净处理好 。放入白酒不盖锅盖煮开 。
3 ，
黄豆蹄花汤 蹄花汤砂锅里加猪蹄
要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。