5 、菜祈
福喜上海青6棵 、普通猪肉馅里加入葱姜末 、食材蛋黄位于凹印内 ，打造油 ，宴客小碗（我用的菜祈蛋挞模 ，胡椒粉1小勺 、福喜猪肉末150g 、普通加葱姜、食材料酒1小匙 、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，将上海青烫熟摆盘，盐、或根据现有工具选择）调料 ：葱末 、料酒 、
7 、最后浇上薄芡汤汁即可 。开水中加少许盐、铺上猪肉馅 ，蚝油1匙
做法 ：
1 、
6 、再撒上火腿末 。虾壳（留虾尾部分） ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，虾去除虾线 ，
2 、用香菜叶装饰一下 。打上鹌鹑蛋 ，淋少许香油 。胡椒粉、生抽1匙 、再从背部将虾剖开，剥去头 、盐1小匙 、葱末、中间用手指按一个小凹印 。放入蒸笼内 。
材料 ：虾6条 、准备所需材料 。高汤、料酒、鹌鹑蛋6个 、水淀粉 、
3 、
4 、盐腌渍20分钟入味 。生抽 、
9 、
10 、香菜末少许、香油1匙 、
8 、