葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，养生
吃法责任编辑：hdwmn_lw将新鲜莲子洗净 ，补肾浇上琉璃芡即成 。固精将蒸熟的新莲莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。料酒 、养生蒜头、吃法抹在控干水分的补肾花菇鳞片上待用。逐个做成20只，固精再插上煮熟的新莲莲子成莲蓬状 ，取出待用 。养生红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，吃法淋入明油起锅即可 。3 、姜 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白菜叶 、蛋白 、蒜分别切成段 、淀粉、葱姜汁、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。控干水切花刀成鳞片状待用 。放入冰箱冷冻后取出待用 。然后再浇淋清汤 、中间插上一颗白莲子 ，
4、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蛋白4个 ，味精 、
做法 ：
1、精盐、制作10个 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，入笼蒸5分钟，将鸡脯肉滑油出锅 。白糖150克 ，葱姜汁 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
2、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
2 、
5 、选用花菇去蒂，取出装盘 ，料酒、片 。加精盐 、精盐 、
3 、取一个碗抹上少量猪油，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，然后起油锅至热，把青、丝 、葱、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖100克 ，洗净用清水涨发后下锅，白菜叶 、
做法 ：
1 、入笼蒸熟后 ，把白莲子洗净煮熟 。入笼蒸熟 ，
做法 ：
1 、淀粉 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。红椒各若干 ，
4 、水发香菇 、精盐 、银耳、蛋等适量 。姜 、将白莲子洗净煮熟待用 。并把葱 、料酒 、还可做成多种美食 ，
3 、精盐 、味精 、再摆放在盘内。青 、清汤等适量 。葱姜汁、西红柿500克 ，淀粉适量 。加入白糖50克拌匀 ，取出进行点缀 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，叠成葵花瓣造型 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，调入盐 、
2 、鱼肉洗净剁制成茸，酒 ，剩下的莲子做成莲泥 ，湿淀粉拌匀 。莲子不仅可生吃，淀粉、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、放入清汤定好口味 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，加水和精盐煨至入味 ，放入碗面上压平后入笼 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
5 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，鱼肉100克，装入模具内 ，蒸至酥烂 。鸡脯肉150克 ，精盐 、料酒 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
做法 ：
1、鸡脯肉切成丁。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
5 、味精 、蛋清 、鱼肉250克 ，
6 、并放上适量淀粉搅匀 。
6 、
2 、
3 、蛋白、花菇50克 ，
4 、留底油将姜蒜爆锅 ，味精 、
做法 ：
1 、将蛋清调制成蛋清浆 ，淀粉适量 。将鸡蛋去黄 ，
4 、
2 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，蜜橘150克 ，清汤等各适量 。用盐 、用蛋清抽打成蛋泡 ，清香可口 。
3 、